Etiqueta: Formación

Curso de IFS Food

Curso de IFS Food

Próxima convocatoria IPYC del Curso de IFS Food

Fecha y hora:
Miércoles 24 de Marzo de 2021.
De 09:30 a 13:30 h.
Docente:
Celia Gisbert.
Técnico de Servicios Normativos IPYC.
Tipo de Formación:
Curso Online
Precio:
90 €
  • Reduce el número de auditorías soportadas y evita auditorias de clientes

  • Demuestra a tus clientes tu cumplimiento de la legislación sobre Seguridad Alimentaria.

  • Posiciona a tu empresa en un nivel superior de cara a competitividad

Miércoles 24 de Marzo de 2021. 9:30 h.

La certificación bajo el estándar IFS (International Food Standard) es requisito imprescindible para aquellas empresas que exporten a Alemania, Francia e Italia. Consigue tu certificación con nuestro curso de IFS Food.

IFS es una norma de Seguridad Alimentaria de carácter preventivo elaborada por las cadenas de distribución de dichos países.

El obtener la certificación de IFS supone el reconocimiento por las cadenas alemanas-italianas-francesas, ya que éstas exigen una aprobación documentada para garantizar la Seguridad y Calidad Alimentaria. Sin el certificado no es posible introducirse en este tipo de mercados y por ende en la exportación.

Curso de IFS Food Asímismo, aporta grandes beneficios a las empresas certificadas:

  • Reducción del número de auditorías soportadas, la certificación evita auditorias de clientes.
  • Constituye una prueba evidente del cumplimiento de la legislación en materia de Seguridad Alimentaria.
  • Posiciona a la empresa en un nivel superior de cara a competitividad.

Objetivos del Curso de IFS Food

El objetivo del presente live traininig es aproximar a los participantes a los requisitos establecidos por el standard de IFS Food. Se pretende dotar a los asistentes de una visión general del enfoque de la norma, y aportar las estrategia y métodos a seguir para que estos sean capaces de abordar la implementación de este standard.

Dirigido a

Personal encargado de la Calidad, la Seguridad Alimentaria y Operaciones en empresas agroalimentarias que quieran iniciar la implantación de la norma IFS Food .

IFS Food aplica a todos aquellos fabricantes que procesan alimentos, y es muy importante para aquellas empresas que desean acceder al sector mayorista de la distribución o canal retailer, y en especial a aquellos que fabrican bajo marca del distribuidor.

IFS Food abarca seis áreas principales de negocio, y todas se consideran clave para establecer procesos efectivos que garanticen la seguridad y la calidad de los productos.

  • Dirección y compromiso: Revisar el compromiso de la dirección para apoyar la cultura de la seguridad alimentaria y la política de garantía de la calidad.
  • Sistema de gestión de la seguridad y la calidad de los alimentos: Necesario para cumplir los requisitos legales y de seguridad alimentaria, así como las especificaciones del cliente.
  • Gestión de recursos: Gestión de los recursos humanos, las condiciones de trabajo, la higiene y el saneamiento para garantizar la seguridad de los productos.
  • Procesos operativos: Producción de productos seguros y de calidad según las especificaciones del cliente.
  • Mediciones, análisis y mejoras: Inspecciones, validación de procesos y gestión de reclamaciones y medidas correctivas.
  • Plan de Food Defense: Protección de la integridad de la empresa y de los productos producidos.

Inscribirme al Curso

  • Posibilidad de subvención por la Fundación Tripartita.
  • Cursos personalizados a cada empresa
  • Consúltanos, somos gestores de crédito para formación.
  • Personal altamente cualificado y con amplia experiencia.
Fundación Tripartita

Programa del Curso de IFS Food

1. Introducción a la Normalización
2. Introducción a los 7 principios del APPCC
  1. Análisis de peligros.
  2. Determinación de PCC.
  3. Límites críticos.
  4. Sistema de vigilancia.
  5. Medidas correctoras.
  6. Verificación.
  7. Documentos y registros.
3. Introducción a los Fundamentos de IFS Food
  1. Antecedentes.
  2. Tipos, alcance y duración de Auditorías.
  3. Categorización de requisitos KO’s y No Conformidades.
  4. Puntuación final y obtención de certificado.
4. Auditorias de Certificación y PAC (Plan de Acción Correctora)

Otros servicios IPYC en IFS

Si no dispones de tiempo o del personal adecuado, siempre puede contar con los servicios y el asesoramiento de IPYC para que te ayudemos durante todo el proceso de implantación.

Contactar con IPYC

Otros Cursos IPYC sobre Seguridad Alimentaria

La clave para producir alimentos seguros para el consumidor es la higiene alimentaria y de ella depende una buena formación tanto del personal manipulador como de cualquier responsable de la empresa alimentaria. De esta manera se consigue no sólo disponer de un certificado de formación, sino de personal altamente cualificado con los que poder contar para poder afrontar los nuevos retos y exigencias de la administración y clientes.
IPYC dispone de docentes formados en el ámbito alimentario y un amplio catálogo de cursos en diferentes áreas de la alimentación, con temarios adaptados a cada tipo de empresa, sector y necesidad. Cursos sobre Etiquetado de alimentos, Food Defense, IFS, BRC, Global G.A.P., ISO 22000, ISO 22005, APPCC o Manipulador de alimentos.

Nueva convocatoria del Curso de Responsable de Mejora de Procesos

Los mandos intermedios y responsables de procesos necesitan liderar hoy los cambios para mejorar la eficiencia desde dentro de la empresa. Este curso está pensado para introducirte y reciclarte en las herramientas que te permiten abordar cambios de mejora en sus diferentes áreas: Producción, Productividad, Calidad, Almacenes, Gestión de RRHH, Normas, etc.

PCQI (Preventive Controls Qualified Individual)

Las empresas exportadoras a EE.UU. deben de cumplir con el FSMA “Food Safety Modernization Act (FSMA)” (Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos), según indica la Food and Drugs Administration (FDA ), la administración de medicamentos y alimentos de Estados Unidos, aplicable a las empresas importadoras de alimentos para humanos y animales, en base al Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros “Foreign Supplier Verification Program” (FSVP).

Convocatoria de Curso Oficial de PCQI para exportar a EE.UU.

Curso Oficial para la obtención del título de Preventive Controls Qualified Individual, o PCQI.

Formación realizada por un Instructor Lider cualificado por la FSPCA.

Las empresas exportadoras a EE.UU. deben de cumplir con el FSMA “Food Safety Modernization Act (FSMA)” (Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos), según indica la Food and Drugs Administration (FDA), la administración de medicamentos y alimentos de Estados Unidos, aplicable a las empresas importadoras de alimentos para humanos y animales, en base al Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros “Foreign Supplier Verification Program” (FSVP).

Imágenes de la jornada sobre Lean Manufacturing en Elche

Aquí os dejamos algunas de las imágenes de la Jornada Cómo aplicar la metodología Lean Manufacturing a la creación de un plan de producción: una visión práctica, que tuvo lugar el pasado 17 de abril en la Universidad Miguel Hernández de Elche.

Durante el Desayuno Formativo, Yolanda Fuster de Grupo IPYC Ingenieros expuso los beneficios de aplicar la metodología Lean Manufacturing a los planes de producción.

Gracias al Lean Manufacturing las empresas pueden perseguir la calidad perfecta con la supresión de los defectos en la producción, la eliminación de actividades que no supongan un valor añadido y la optimización de recursos. También mejorando de un modo continuo en ámbitos como la reducción de costes o el aumento de la calidad.

Lidera tu productividad: Curso de Responsable de Mejora de Procesos

Seréis muchos los que os identificareis con esta afirmación:

“Necesitamos reciclar y formar a los mandos intermedios, responsables de departamento, sección, si queremos seguir mejorando.”

Esta necesidad conlleva que las empresas no puedan desarrollar con agilidad y facilidad los cambios en los procesos y organización, en pro de una mejora de la productividad, calidad, servicio o cualquier otro factor que sea importante para la empresa.

Para ello desde IPYC hemos creado el Curso de Responsable de Mejora de Procesos que tendrá lugar durante Abril, Mayo y Junio de 2018.

Nueva convocatoria de Cursos de Certificación de Sistemas: ISO 9001:15, ISO 14001:15 y OHSAS 18001

Os anunciamos la convocatoria de nuevos Cursos presenciales sobre Certificación de Sistemas durante los próximos meses. El contenido de los cursos versará sobre las Normas de Calidad ISO 9001:15, Gestión Medioambiental ISO 14001:15 y Seguridad y Salud en el Trabajo OHSAS 18001.

Cada curso tiene 10 horas de duración, distribuidos en dos jornadas de 5 horas cada una. La formación combinará contenidos teóricos con ejemplos reales..

Jornadas sobre Innovación y crecimiento empresarial

Grupo IPYC participa en las Jornadas sobre Innovación y crecimiento empresarial organizadas por la asociación Terciario Avanzado, que tienen como objetivo aproximar el concepto de productividad. El tema de la charla será: Mejorar los costes y la productividad está en tus manos.

Cómo mejorar? A partir de una análisis interno se describe la situación actual de la empresa, las limitaciones y las capacidades. Da igual el tamaño de la empresa o negocio, y da igual el sector y la actividad. Definir una estrategia ayudará a plantear las acciones para preparar a la empresa ante las amenazas del mercado. Fija Objetivos, planifica, responsabiliza, cuantifica, mide, mejora,… deja que Grupo iPYC te ayude en ese camino.