IFS Food

IFS Food

IFS Food es una norma específica para la industria alimentaria, siendo sólo aplicable a compañías fabricantes o envasadoras de productos alimenticios.

Es una norma de seguridad alimentaria reconocida para auditar empresas que fabrican alimentos o a empresas que empaquetan productos alimentarios a granel. Se centra en la calidad de los alimentos procesados.

Es decir, la norma IFS Food sólo puede aplicarse cuando se procesa un producto. También puede aplicarse cuando existe un peligro de contaminación de un producto durante el proceso de envasado primario.

Los requisitos de IFS Food están divididos en 6 capítulos:

Solicite Presupuesto

  • Responsabilidad de la Dirección

  • Calidad y sistemas de gestión de Seguridad Alimentaria

  • Gestión de los recursos

  • Planificación y proceso de producción

  • Medición, análisis y mejora

  • Food Defense

IFS Food se centra en la seguridad y calidad alimentaria de los productos procesados.

¿Qué ventajas presenta la implantación de IFS Food 6.1?

IFS Food
  • Asegurar la comparabilidad y transparencia a través de toda la cadena de suministro.
  • Permite el alineamiento entre la dirección y el personal en relación con las buenas prácticas, normas y procedimientos.
  • Asegurar el cumplimiento de la legislación aplicable de forma sistemática.
  • Aumento de la organización interna.
  • Reducción de la necesidad de auditorías de clientes.
  • Mayor flexibilidad a través de la implementación individual debido a un enfoque basado en el riesgo.
  • Ajustarse a las especificaciones de calidad establecidas por clientes comerciales del país y del extranjero.
  • Impulsar la confianza del consumidor.
  • Acceso a nuevos mercados más exigentes.
  • Mejora de la imagen de la marca.
  • Elemento de diferenciación en relación a la competencia.
  • Aparecer en la BBDD de IFS .