Categoría: Sistemas de Gestión

IFS Wholesale

IFS Wholesale

La norma IFS Wholesale debe ser aplicada por mayoristas y mercados de Cash & Carry como conexión importante entre fabricantes, así como en sus relaciones con clientes comerciales.

En este estándar se incluyen los procesos de comercialización de una amplia gama de productos, así como la realización de ciertos tratamientos y actividades de producción y desarrollo de nuevas marcas. Dependiendo de la actividad principal de la empresa, se aplicará un listado de requisitos u otro.

IFS Wholesale/Cash & Carry además incluye el concepto multi-site, para centros productivos y mercados con actividades similares, bajo condiciones específicas.

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  • Mayoristas, incluido varias actividades de tratamiento

  • Mercados Cash & Carry.

  • Centro de empaquetado para fruta, vegetales o huevos.

Beneficios de la norma IFS Wholesale

IFS Wholesale
  • Mejora la comunicación entre la dirección y los trabajadores respecto a las buenas prácticas, normas y procedimientos.
  • Supervisión del cumplimiento de las regulaciones alimentarias.
  • Mejora de la reputación de la empresa como un fabricante de productos seguros y de calidad.
  • Las empresas que se certifican en IFS Wholesale / Cash & Carry aparecen en la base de datos de IFS. Además, pueden usar el logotipo y el certificado IFS para demostrar el cumplimiento con los estándares más altos.

PCQI (Preventive Controls Qualified Individual)

Las empresas exportadoras a EE.UU. deben de cumplir con el FSMA “Food Safety Modernization Act (FSMA)” (Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos), según indica la Food and Drugs Administration (FDA ), la administración de medicamentos y alimentos de Estados Unidos, aplicable a las empresas importadoras de alimentos para humanos y animales, en base al Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros “Foreign Supplier Verification Program” (FSVP).

ISO 9001 Calidad

Esta norma hace referencia a los sistemas de gestión de la calidad y es reconocida internacionalmente. Al centrarse en los procesos y en la satisfacción del cliente, se puede aplicar tanto a proveedores de servicios como a fabricantes de productos, sin importar cuál es el tamaño o ubicación geográfica.

ISO 45001 Seguridad y Salud en el Trabajo

Esta norma hace referencia a los sistemas de gestión de seguridad y la salud en el trabajo. Su objetivo principal es prevenir los riesgos laborales, tanto de accidentes como de enfermedades. Estos sistemas garantizan entornos de trabajo seguros y saludables, además de ofrecer un marco que permite a la organización identificar y controlar sus riesgos, reducir el potencial de accidentes, cumplir con la legalidad vigente y mejorar su rendimiento en general.

ISO 22000. Seguridad Alimentaria

Esta norma define los requisitos que debe cumplir un sistema de gestión de seguridad alimentaria para asegurar la inocuidad de los alimentos a lo largo de todo el proceso: desde la obtención de la materia prima hasta el consumidor final. Por ello, puede ser implementada incluso por proveedores de productos no alimenticios y servicios como la limpieza y fabricantes de equipos, siempre que intervengan en este proceso, y utilizada por organizaciones de cualquier tamaño.

ISO 13485 Servicios Sanitarios

Esta norma es una guía de buenas prácticas en los sistemas de gestión de calidad de los equipos médicos. Su principal objetivo es establecer un conjunto de requisitos que tratan de armonizar los sistemas de gestión de la calidad en el sector de productos sanitarios. Se basa en la norma ISO 9001, especialmente en los aspectos referidos a la satisfacción del cliente y la mejora continua de los procesos.

ISO 9004 Éxito Sostenido

Esta norma se encamina a la consecución del éxito sostenido, independientemente de las características de la organización y de su tamaño. Es una norma similar a la ISO 9001 ya que incluye ocho principios de gestión de la calidad, con la diferencia de que en la ISO 9004 se incluye el concepto de supervivencia económica.

ISO 28000 Seguridad en la Cadena de Suministro

Esta norma ofrece una estructura que identifica aspectos críticos en la cadena de suministro a las organizaciones que trabajan o que dependen de la industria logística, tratando que esta no se rompa. Estos aspectos abarcan la financiación, producción, gestión de la información y las instalaciones para la producción, entre otras.