Categoría: Sistemas de Gestión

Exportación a EE.UU.

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) es responsable de asegurar que los alimentos vendidos en los Estados Unidos sean seguros, saludables y estén correctamente etiquetados. Esto se aplica a los alimentos producidos en el país, así como los alimentos procedentes de países extranjeros. La Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos (FD & C Act) y la Ley de Envasado y etiquetado son las leyes federales que rigen los productos alimenticios bajo la jurisdicción de la FDA.

La cuestión del etiquetado y de la seguridad alimentaria está bajo el control de la Food and Drug Administration (FDA, en sus siglas inglesas), responsable del 80% de los alimentos que se comercializan en EEUU. Esta agencia se encarga de evitar que los alimentos en mal estado, no aptos para el consumo o que contengan un etiquetado fraudulento lleguen al consumidor.

Sin embargo, el control de la citada agencia no es absoluto sobre el etiquetado del ámbito alimentario, pues la Agencia de Inspección de Seguridad Alimentaria (FSIS, en sus siglas inglesas) controla el etiquetado de todos aquellos productos con un contenido de carne superior al 2%, y la Oficina de Comercio e Impuestos sobre el Alcohol y el Tabaco (TTB, en sus siglas inglesas) el etiquetado de las bebidas alcohólicas, excepto los vinos con una graduación inferior al 7%, que quedan bajo la competencia de la FDA de la explotación.

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IPYC Ingenieros, como amplia experiencia en las reglamentaciones y estándares alimentarios, presta asistencia a las empresas para cumplir con éxito os requisitos exigidos por la FDA.

 

FDA

¿Qué valor aporta a mi empresa y clientes?

  • Poder exportar a los EE.UU.
  • Ajustarse a las especificaciones de calidad establecidas por clientes comerciales del país y del extranjero
  • Incrementar la seguridad alimentaria
  • Impulsar la confianza del consumidor
  • Acceso a nuevos mercados más exigentes.
  • Mejora de la imagen de la marca.
  • Elemento de diferenciación en relación a la competencia.

Otras Normas de Alimentación

SQMS Mc Donald’s

Mc Donald's

La norma forma parte del Plan de Mejora Continua e Integración de los proveedores del Sistema de McDonald’s, que comprende la importancia de los proveedores para mantener la seguridad y calidad de sus productos.

La McDonald’s Supplier Quality Management System (SQMS) es una norma que se aplica a las empresas que suministran los productos alimenticios en la cadena de comida rápida de McDonald’s a excepción de los proveedores de carne, que deben cumplir con un diferente estándar de McDonald’s. La norma está destinada a ayudar a McDonald a garantizar el suministro de productos seguros y de la más alta calidad que satisfagan sus necesidades, así como todas las leyes y reglamentos aplicables.

Certificación KOSHER

KosherAlgunas empresas de alimentos, productos farmacéuticos, cosméticos o de limpieza han adquirido un contrato para recibir un certificado que indica que, la mercancía está sujeta a un sistema de producción y revisión de acuerdo al ritual judío y cuyo significado está determinado por un conjunto de criterios religiosos preescritos en la Torah.

Este sello de calidad sirve a dichas empresas para abrir su mercado a las comunidades religiosas que siguen las reglas judías del Casher, que no se limitan a los judíos, sino que incluso son seguidas por adventistas y musulmanes.

Marca HALAL

HalalEl Instituto Halal es la entidad que gestiona la Marca de Garantía Halal de Junta Islámica aplicada a alimentos, productos y servicios que desde empresas y entidades se ofertan a públicos de práctica islámica, tanto en nuestro país y en el ámbito de la UE, como para la exportación a países de prácticas islámicas.

Los alimentos Halal son aquellos permitidos o autorizados por las normas islámicas. Los mismos se caracterizan por estar preparados, por ejemplo, sin ningún vestigio de cerdo ni de sus derivados, ni ningún producto Haram o prohibido, así como ser manipulados, preparados y envasados de acuerdo a las normas aceptadas.

La ventaja de estos alimentos para el público en general es que, al estar certificados por el Instituto Halal, se garantiza que son alimentos procesados de acuerdo a estrictas normas.