PCQI (Preventive Controls Qualified Individual)

PCQI

Nuevas regulaciones para la exportación de alimentos (humano y animal) a EEUU

Las empresas exportadoras a EE.UU. deben de cumplir con el FSMA “Food Safety Modernization Act (FSMA)” (Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos), según indica la Food and Drugs Administration (FDA ), la administración de medicamentos y alimentos de Estados Unidos, aplicable a las empresas importadoras de alimentos para humanos y animales, en base al Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros “Foreign Supplier Verification Program” (FSVP).

La FSMA se basa en la integración del sistema HACCP con las medidas de Prevención “Controles Preventivos”, necesarias para aumentar las garantías de seguridad de los alimentos que entran en el mercado estadounidense.

En base a la FSMA, las empresas que quieran exportar a los EE.UU. deben, por lo tanto, implementar un Food Safety Plan, un Plan de Seguridad Alimentaria, bilingüe, en idioma local e inglés, preparado por un Preventive Controls Qualified Individual (PCQI). El PCQI debe ser capaz de preparar e implementar un Plan de Seguridad Alimentaria para gestionar los controles preventivos.

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FSCPA

Principales requisitos para cumplir con la FSMA

  • Disponer como mínimo de dos personas certificadas por la FDA como PCQI.

    La FDA ha formalizado la Food Safety Preventive Controls Alliance, FSPCA constituida por sus propios miembros, una academia, expertos del sector y asociaciones de la industria. La FSPCA tiene la misión de cualificar al Lead Instructor que es la única figura autorizada para realizar los cursos de formación para la figura del PCQI.

    En IPYC Ingenieros contamos con docentes cualificados como Lead Instructor FSPCA, ofreciendo convocatorias públicas o formación In-Company (en la propia empresa).

  • Actualización del sistema de seguridad alimentaria en base a la FSMA.

    También ayudamos a las empresas a la adecuación de Sistema de Seguridad Alimentaria SSA, ajustando el servicio a sus necesidades, la formación del personal y/o para la verificación de la eficacia de lo que ya se haya puesto en práctica.

Formación IPYC en PCQI

  • Curso de PCQI

 


Convocatoria de Curso Oficial de PCQI para exportar a EE.UU.

Curso Oficial para la obtención del título de Preventive Controls Qualified Individual, o PCQI.

Formación realizada por un Instructor Lider cualificado por la FSPCA.

Las empresas exportadoras a EE.UU. deben de cumplir con el FSMA “Food Safety Modernization Act (FSMA)” (Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos), según indica la Food and Drugs Administration (FDA), la administración de medicamentos y alimentos de Estados Unidos, aplicable a las empresas importadoras de alimentos para humanos y animales, en base al Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros “Foreign Supplier Verification Program” (FSVP). Seguir leyendo…


Imágenes de la jornada sobre Lean Manufacturing en Elche

Aquí os dejamos algunas de las imágenes de la Jornada Cómo aplicar la metodología Lean Manufacturing a la creación de un plan de producción: una visión práctica, que tuvo lugar el pasado 17 de abril en la Universidad Miguel Hernández de Elche.

Durante el Desayuno Formativo, Yolanda Fuster de Grupo IPYC Ingenieros expuso los beneficios de aplicar la metodología Lean Manufacturing a los planes de producción.

Gracias al Lean Manufacturing las empresas pueden perseguir la calidad perfecta con la supresión de los defectos en la producción, la eliminación de actividades que no supongan un valor añadido y la optimización de recursos. También mejorando de un modo continuo en ámbitos como la reducción de costes o el aumento de la calidad.
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Lidera tu productividad: Curso de Responsable de Mejora de Procesos

Seréis muchos los que os identificareis con esta afirmación:

“Necesitamos reciclar y formar a los mandos intermedios, responsables de departamento, sección, si queremos seguir mejorando.”

Esta necesidad conlleva que las empresas no puedan desarrollar con agilidad y facilidad los cambios en los procesos y organización, en pro de una mejora de la productividad, calidad, servicio o cualquier otro factor que sea importante para la empresa.

Para ello desde IPYC hemos creado el Curso de Responsable de Mejora de Procesos que tendrá lugar durante Abril, Mayo y Junio de 2018.

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Nueva convocatoria de Cursos de Certificación de Sistemas: ISO 9001:15, ISO 14001:15 y OHSAS 18001

Os anunciamos la convocatoria de nuevos Cursos presenciales sobre Certificación de Sistemas durante los próximos meses. El contenido de los cursos versará sobre las Normas de Calidad ISO 9001:15, Gestión Medioambiental ISO 14001:15 y Seguridad y Salud en el Trabajo OHSAS 18001.

Cada curso tiene 10 horas de duración, distribuidos en dos jornadas de 5 horas cada una. La formación combinará contenidos teóricos con ejemplos reales..

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Jornadas sobre Innovación y crecimiento empresarial

Grupo IPYC participa en las Jornadas sobre Innovación y crecimiento empresarial organizadas por la asociación Terciario Avanzado, que tienen como objetivo aproximar el concepto de productividad. El tema de la charla será: Mejorar los costes y la productividad está en tus manos.

Cómo mejorar? A partir de una análisis interno se describe la situación actual de la empresa, las limitaciones y las capacidades. Da igual el tamaño de la empresa o negocio, y da igual el sector y la actividad. Definir una estrategia ayudará a plantear las acciones para preparar a la empresa ante las amenazas del mercado. Fija Objetivos, planifica, responsabiliza, cuantifica, mide, mejora,… deja que Grupo iPYC te ayude en ese camino.
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Video de la Jornada “El Líder en la Mejora de Procesos” en la Universidad de Alicante

Les presentamos el video grabado durante la Jornada “El Líder en la Mejora de Procesos” celebrado el pasado 20 de septiembre de 2016 en la Universidad de Alicante.

La ponente Yolanda Fuster, CEO de Grupo IPYC nos habló durante más de una hora sobre las herramientas que debe utilizar el responsable de la Mejora Continua para conseguir una empresa más competitiva. Seguir leyendo…


Fotos de la Jornada: Hablemos de Costes y Productividad. Lean Manufacturing

El pasado día 12 de noviembre Yolanda Fuster y Gustavo Amorós, Directora y Técnico de IPYC Ingenieros de Calidad y Producción, impartieron una conferencia en la Universidad de Alicante con el título:

“Hablemos de Costes y Productividad. Lean Manufacturing”

El acto organizado por la Fundación Empresa Universidad de Alicante Fundeun tuvo un gran éxito en público, interesado en conocer cómo pueden ayudar a reducir costes de producción las herramientas Lean.
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