Nuevas versiones de las Normas I.F.S., BRC y Global G.A.P.

Desde IPYC les informamos de las novedades en las distintas normativas de Calidad y Seguridad Alimentaria que se están exigiendo en los mercados actuales, cada vez más competitivos.

Muchas de estas Normas son de obligado cumpliento, y otras le abrirán las puertas a nuevos mercados: IFS GLOBAL MARKETS FOOD, ISO9001:2015, ISO14001:2015 e ISO45001, BRC-IOP v5 y GLOBAL G.A.P. Seguir leyendo…


Adapte su empresa a la nueva versión de la Norma ISO 9001

En Mayo de 2014 se publicó el borrador para su consulta de la nueva versión de la Norma ISO 9001. Esta Norma será publicada finalmente en Septiembre de 2015, donde se publicará el plazo de tiempo del que disponen las empresas para adaptar su Sistema de Gestión de Calidad, que habitualmente es de tres años.

En esta última versión de 2015 la norma va a sufrir grandes cambios, sobre todo referentes a su estructura, además de aparecer nuevos puntos. Un cambio de estas características en una norma implica una revisión íntegra y profunda del Sistema de Calidad.

En IPYC disponemos de técnicos expertos y formados para hacer que esta adaptación no suponga un desajuste en su empresa y pueda realizarse de una forma escalonada y organizada, consiguiendo el principal objetivo que es superar con éxito la auditoria.

Para ayudarle en este objetivo, IPYC le ofrece las opciones: Seguir leyendo…


Ampliación del alcance de la Norma IFS

La versión actualizada de la Norma IFS Food v6 consolida la versión anterior e incluye nuevos requerimientos y aclaraciones publicadas por IFS. Esta versión es aplicable a partir del 1 de Julio de 2014, y el cambio más relevante es que no se podrán excluir productos en su alcance.

Las empresas certificadas IFS Food v6 que no tengan incluidos en el alcance de su certificado todos los productos que fabrican, deberán incluirlos antes del 1 de enero de 2015. Los requisitos para excluir algún producto del alcance de la Norma IFS (International Food Standard) se endurecen a partir de esta fecha y solo se excluirán productos con carácter excepcional y bajo previa aprobación del organismo certificador.

IPYC pone a su disposición a su equipo de técnicos expertos en Seguridad Alimentaria para asesorarle en relación a la documentación y cambios estructurales necesarios para superar la auditoria con éxito. Seguir leyendo…


Nuevo Reglamento de Etiquetado de los Alimentos

El nuevo Reglamento (UE) nº 1169/2011 sobre la Información Alimentaria facilitada al Consumidor fue publicada en el BOE el 22 de noviembre de 2011 y entró en vigor el 13 de diciembre de 2011.

Algunos de sus requisitos ya son de obligada aplicación y otros lo serán en un futuro próximo:

  • Requisitos carne picada: fecha de aplicación: 1 de enero de 2014.
  • Parte general: fecha de aplicación: 13 de diciembre de 2014.
  • Información nutricional: fecha de aplicación: 13 de diciembre de 2016.

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Nuevo Reglamento sobre etiquetado de alimentos

Un nuevo reglamento sobre etiquetado de alimentos actualiza y consolida la legislación, tanto de etiquetado general como nutricional, e integra diferentes directivas europeas para garantizar el derecho de los consumidores a recibir una información clara, completa y precisa sobre los alimentos que compran. Con este nuevo reglamento se dará más información al consumidor sobre ingredientes, la procedencia de la materia prima o la información nutricional de los alimentos:

  • ¿cómo indicar los alérgenos en el etiquetado?
  • ¿cómo hay que incorporar las cantidades netas en el etiquetado de los productos?
  • ¿conjugar las obligaciones específicas de la legislación que aplica al alimento en cuestión con la normativa general de etiquetado?

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Novedades legislativas en Seguridad Alimentaria

El departamento de Seguridad Alimentaria de IPYC Ingenieros de Calidad y Producción incorpora las siguientes novedades legislativas.

No se ha identificado ningún texto legal relevante, tratándose en su mayoría de modificaciones de textos existentes a día de hoy en materia de aditivos, ingredientes, fitosanitarios.

No obstante cabe destacar  la Ley 3/2014 por la que se modifica el texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios y otras leyes complementarias, aprobado por el Real Decreto Legislativo 1/2007, de 16 de noviembre.

A continuación les facilitamos un enlace directo a cada uno de los textos legales: Seguir leyendo…


Marcado CE obligatorio para la Certificación de Estructuras de acero y aluminio

El Nuevo Reglamento Europeo de Productos de Construcción 305/2011 indica que todos los productos fabricados para ser incorporados de forma permanente en obras de construcción, tanto edificación como obra civil, en todo el mercado interior de la Unión Europea que dispongan de la correspondiente Norma Armonizada, deben contar con el Marcado CE de manera obligatoria a partir del 01 de julio de 2014.

La fecha de aplicabilidad de la normativa es a partir del 01.09.2012, fecha en la que se puede empezar a exigir a las empresas esta normativa UNE-EN 1090-1 Certificación CE Estructuras de acero y aluminio. Seguir leyendo…


Subvenciones ICEX next para la obtención de Certificados ISO

Os informamos que para las empresas que estén dentro del programa ICEX-NEXT para iniciarse en la exportación, tienen bonificada a través del plan la certificación de normas que les ayude a implantarse en los mercados destino.

“Certificados ISO, en una entidad de certificación acreditada en el país destino o en España.
En el caso de que la certificación sea emitida por una entidad acreditada en España (ENAC – Entidad Nacional de Acreditación), deberá existir Acuerdo Multilateral de Reconocimiento (MLA – con el que los organismos de acreditación, de los países destino, reconocen la equivalencia de las acreditaciones de las entidades de España)”

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