Ampliación del alcance de la Norma IFS


IFS FoodLa versión actualizada de la Norma IFS Food v6 consolida la versión anterior e incluye nuevos requerimientos y aclaraciones publicadas por IFS. Esta versión es aplicable a partir del 1 de Julio de 2014, y el cambio más relevante es que no se podrán excluir productos en su alcance.

Las empresas certificadas IFS Food v6 que no tengan incluidos en el alcance de su certificado todos los productos que fabrican, deberán incluirlos antes del 1 de enero de 2015. Los requisitos para excluir algún producto del alcance de la Norma IFS (International Food Standard) se endurecen a partir de esta fecha y solo se excluirán productos con carácter excepcional y bajo previa aprobación del organismo certificador.

IPYC pone a su disposición a su equipo de técnicos expertos en Seguridad Alimentaria para asesorarle en relación a la documentación y cambios estructurales necesarios para superar la auditoria con éxito.

La nueva documentación a desarrollar de acuerdo a los requisitos de IFS Food incorpora los siguientes procedimientos:

  • APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) de los nuevos productos a incluir en el alcance.
  • Planes de limpieza, plagas, mantenimiento, residuos, trazabilidad, proveedores.
  • Control de alérgenos.
  • Plan analítico.

Opciones del Servicio para ampliación del alcance de IFS

Asistencia técnica

El servicio incluye:

  • 1 visita + Adaptación de la documentación por nuestro Gabinete Técnico:
    • Clientes: desde 650€
    • No Clientes: desde 850€
    • Línea de producto adicional (hasta 3 productos): 300€
  • 1 visita para realización de Auditoria Interna exclusiva de la línea de productos nueva: desde 390€
    (En caso de realizar Auditoria Interna de TODOS los productos el precio sería de 550€)
  • 1 visita de asistencia durante la Auditoria Externa: desde 390€
  • Apoyo en la realización y cierre del PAC: desde 120€
Más info

Saber más sobre el Servicio de Implantación de la Norma IFS.

Formación In-Company

El servicio incluye:

  • Formación In-Company a la persona responsable del Departamento de Calidad para capacitarla en la realización de los cambios.
  • IPYC realizará 1 visita para revisar las instalacio-nes, flujos y documentación e indicar los cambios y adaptaciones a realizar por la empresa.

PRECIOS:

  • Clientes IPYC: desde 450€
  • No clientes IPYC: desde 550€
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Saber más sobre el Curso de IFS.

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